- بطاطس .. - 3 ملاعق حليب بودرة .. - 3 ملاعق دقيق أبيض .. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود .. - نصف ملعقة صغيرة بهارات .. - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة .. - ملح حسب الرغبة .. - زيت للقلي ..
الطريقة ..
- نقشر البطاطس ونقطع حبة البطاطس لنصفين بالطول ... ثم نقطع كل نصف لشرائح سميكة شوي ... اعرض من بطاطس القلي ... - نسلق البطاطس في ماء وملح بس بشرط لا يذوب البطاطس .. يعني يكون نصف استواء .. - نصفي البطاطس من الموية .. - نخلط المقادير الجافة سوا ( الحليب + الدقيق + الملح + الثوم + البهارات + الفلفل الأسود ) ... - نغمس حبات البطاطس في الخلطة الجافة مع كل الجهات ثم نقليها في الزيت لين تتحمر ... وعلى طوووول كلوها ... لا تخلونها تبرد ...
الطـريقة الثـآآنيـه :
المقآآديـر :
بطاطس حلقات
ماجي
بهارات
بيضه
بقسماط (( فتات الخبز ))
الطـريقـة :
يقطع البطاطس حلقات دائرية يسلق مع ماجي وبهارات ثم يصفى من الماء
موضوع: بطـآآآطـس =) 
28/3/2009, 2:36 pm
